{"title":"Formaggi","description":"","products":[{"product_id":"grana-padano-30-mesi","title":"Grana Padano 30 mesi","description":"\u003cp\u003eFormaggio a pasta dura prodotto con latte del territorio lavorato entro poche ore dalla mungitura, secondo disciplinare DOP. La stagionatura di oltre 30 mesi dona una struttura compatta e granulosa, con tipica frattura a scaglia e cristalli naturali.\u003cbr\u003eIl gusto è intenso ed equilibrato, con note di burro e frutta secca e una sapidità mai eccessiva. Ideale sia da degustazione sia in cucina. Naturalmente privo di lattosio.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumi Grossetti","offers":[{"title":"Intera (peso min 1 kg)","offer_id":53647657140563,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza (peso min 500 g)","offer_id":53647662088531,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4140\/2963\/files\/Grossetti-36.jpg?v=1777892615"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-24-mesi","title":"Parmigiano Reggiano 24 mesi","description":"\u003cp\u003eFormaggio a pasta dura prodotto con latte del territorio, lavorato a crudo secondo disciplinare DOP e senza l’uso di conservanti. La stagionatura di 24 mesi sviluppa una struttura friabile e granulosa, con una tessitura fine e omogenea.\u003cbr\u003eIl gusto è equilibrato ed elegante, con note di latte e frutta secca e una dolcezza naturale che lo distingue dalle stagionature più lunghe. Ideale da degustazione a scaglie o per arricchire la cucina. Naturalmente privo di lattosio.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumi Grossetti","offers":[{"title":"Intera (peso min 1 kg)","offer_id":53647664218451,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4140\/2963\/files\/Grossetti-32.jpg?v=1777892675"},{"product_id":"montebore","title":"Montebore","description":"\u003cp\u003eFormaggio artigianale tipico dell’Appennino tra Piemonte e Liguria, realizzato con latte misto vaccino e ovino (talvolta con una piccola aggiunta di latte caprino), secondo una tradizione antica. La sua caratteristica forma “a torta nuziale”, composta da piccole forme sovrapposte, lo rende unico e riconoscibile.\u003cbr\u003eLa pasta è inizialmente morbida e delicata, ma con la stagionatura diventa più compatta e sviluppa aromi più intensi. Il gusto è equilibrato, con note lattiche, una leggera acidità e una piacevole complessità. Ideale da degustazione a diverse stagionature\u003c\/p\u003e","brand":"Salumi Grossetti","offers":[{"title":"Intera","offer_id":53647669330259,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4140\/2963\/files\/DSC08120-73.jpg?v=1777892835"},{"product_id":"stafforella","title":"Stafforella","description":"\u003cp\u003eFormaggio artigianale a latte vaccino, tipico delle zone appenniniche, caratterizzato da una pasta morbida e una struttura delicata. Prodotto con latte selezionato, si distingue per il gusto fresco ed equilibrato, con note lattiche e una leggera dolcezza.\u003cbr\u003eNelle versioni più stagionate sviluppa una consistenza più compatta e aromi più intensi. Versatile e piacevole, è ideale sia da tavola sia per accompagnare salumi e preparazioni semplici.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumi Grossetti","offers":[{"title":"Mezza (peso 250 g)","offer_id":53647672770899,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4140\/2963\/files\/DSC08185-81.jpg?v=1777893208"},{"product_id":"caciotta-di-bertola","title":"Caciotta di Bertola","description":"\u003cp\u003eFormaggio artigianale a latte vaccino prodotto da Bertola, caratterizzato da una pasta morbida e compatta. La breve stagionatura ne preserva freschezza e delicatezza, con un gusto dolce e armonico e leggere note lattiche.\u003cbr\u003eVersatile e piacevole, è ideale da tavola, perfetto per accompagnare salumi o per un consumo quotidiano di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumi Grossetti","offers":[{"title":"Mezza caciotta 350gr","offer_id":55519031427411,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caciotta intera 700 gr","offer_id":55519043912019,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4140\/2963\/files\/DSC08163-79.jpg?v=1777893354"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4140\/2963\/collections\/DSC08120-73.jpg?v=1777931765","url":"https:\/\/shop.salumigrossetti.it\/collections\/formaggi.oembed","provider":"Salumi Grossetti","version":"1.0","type":"link"}