{"product_id":"culatelllo-con-cotenna","title":"Culatello con cotenna","description":"\u003cp\u003eSalume artigianale di grande pregio, prodotto a partire dalla parte più nobile della coscia di suino, la stessa del culatello. A differenza di quest’ultimo, viene lavorata mantenendo la cotenna naturale e una parte di grasso, che proteggono la carne durante la lunga stagionatura. Dopo una salatura equilibrata e una lenta maturazione, sviluppa una consistenza morbida e un gusto dolce, pieno ed elegante. Raffinata ma immediata, unisce la profondità aromatica del culatello alla morbidezza del prosciutto crudo. Ideale per affettati di alto livello e taglieri importanti. Senza glutine e senza lattosio.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumi Grossetti","offers":[{"title":"Mezza (peso min 2,7 kg)","offer_id":53647335850323,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Intera (peso min 5,5 kg)","offer_id":53647335883091,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4140\/2963\/files\/13-culatello5.jpg?v=1777891116","url":"https:\/\/shop.salumigrossetti.it\/products\/culatelllo-con-cotenna","provider":"Salumi Grossetti","version":"1.0","type":"link"}