Coppa artigianale della tradizione piacentina, lavorata da carni selezionate e stagionata lentamente. Il lungo tempo di maturazione e il ridotto utilizzo di sale esaltano la naturale dolcezza e la morbidezza della carne. Ideale al taglio a fette sottili, perfetta per aperitivi e taglieri. Senza glutine e senza lattosio.