Coppa artigianale stagionata circa 12 mesi,risultato di una rigida selezione che parte dalla scelta della materia prima e coinvolge tutte le fasi produttive.Il prodotto presenta  un profilo gustativo più complesso in cui il tempo esalta struttura, profumo, dolcezza naturale e persistenza aromatica. Ideale per degustazioni di alto livello. Senza glutine e senza lattosio.